MÅNDAG
Fläskkarréstek, katrinplommon | potatis | gräddsås | pressgurka | gelé
Ugnsrostad blomkål | persiljemorötter | potatis | gräddsås | pressgurka |gelé

TISDAG
Kyckling, lufttorkad skinka | potatiskaka | balsamsås | lökfrästa haricots verts
Småländska isterband | persiljestuvad potatis | rödbetor
Tortellini (veg) | mustig tomatsås | pesto | grana padano | rostade pumpakärnor

ONSDAG
Kolja med frasigt örttäcke | potatismos | citronsås | primörsallad
Kryddig biff | rostad potatis | ugnsgrillade grönsaker | yoghurtsås
Halloumibiffar (veg) | rostad potatis | ugnsgrillade grönsaker | syrad kålrabbi | yoghurtsåsadano

TORSDAG
Köttsoppa, grönsaker, pepparrotskräm | pannkakor med sylt och grädde
Piccata Milanese (ostpanerad kyckling) | ratatouille | ris
Piccata zucchini (veg) (ostpanerad zucchini) | ratatouille | ris

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Fyrens hamburgare, briochebröd, grönsaker, tryffelmajonnäs | klyftpotatis
Vegetariska hamburgare (veg) briochebröd, grönsaker, tryffelmajonnäs, klyftpotatis
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

MÅNDAG
Örtiga kycklingbiffar | fetaost | potatisgratäng | rödvinssås | syrliga rotfrukter
Zucchinibiffar | fetaost | potatisgratäng | rödvinsås | syrliga rotfrukter

TISDAG
Långbakad fläskkarré | kokt potatis | gräddsås | äppelmos | inlagd gurka
Kycklingwok, kycklinglårfilé, grönsaker, äggnudlar | cashewnötter | srirachamajonnäs
Krämig champinjonpasta (veg), champinjoner | ruccola | grana padano

ONSDAG
Rimmad fisk | ramslökssmör | kokt potatis | vitvinssås
Ceasarsallad | kyckling | bacon | dressing | romansallad | krutonger | grana padano
Ceasarsallad (veg) | krispiga tofubites | dressing | romansallad | krutonger | grana padano

TORSDAG
Gulaschsoppa, fläskkarré, paprika | pannkakor med sylt och grädde
Chili con carne, kidneybönor, paprika | ris | picklad rödlök
Tomatsoppa (veg) | pizzaslice, mozzarella, kronärtskocka, ruccola

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Baconlindad fläskfilé | rostad potatis och rotfrukter | citron och ädelostcreme
Gnocchi (veg) | grön ärtpesto | rostade pumpafrön | brynt citronsmör | grana padano
Efterrätt rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås

MÅNDAG
Dragonkyckling | ris | haricots verts
Cevapicibiffar | kajmak | ajvar relish | rostad potatis
Kikärtsbiffar (veg) | rostad potatis | tzatziki | tomatsallad med fetaost

TISDAG
Raggmunk | stekt fläsk | rårörda lingon | morotssallad
Raggmunk (veg) | panerad zucchini | rårörda lingon | morotssallad
Korv stroganoff de luxe, chorizo | ris | cornichons | picklad rödlök

ONSDAG
Bohuslänsk fiskpudding | kokt potatis | skirat smör | gröna ärtor
Fläskkarré | rostad potatis | ugnsgrillade grönsaker | chimichurri | örtaioli
Panerad aubergine | rostad potatis | belugalinssallad | bearnaisesås

TORSDAG
STÄNGT | Kristi Himmelsfärds dag

FREDAG
STÄNGT | Klämdag

MÅNDAG
Köttfärslimpa, blandfärs, bacon | potatismos | timjansås | rårörda lingon
Halloumikatsu | ris | krämig kålsallad | katsumajonnäs |sesamfrö

TISDAG
Kalops | kokt potatis | rödbetor | persilja
Bratwurst | potatismos | surkål | senap| pepparrotskräm | rostad lök
Tortellini (veg) | krämig basilikasås | syrad tomat | grana padano

ONSDAG
Panerad fiskfilé | kokt potatis | remouladsås med pickles | haricotsverts | citron 
Örtig kycklingbiff, fetaost | rostad potatis | ratatouille | syrlig primörsallad | örtaioli
Palak paneer (veg)| ris | spenat | yoghurt

TORSDAG
Köttfärssoppa, vitkål, morot | pannkakor med sylt och grädde
Kryddig kyckling | ris | taboule | örtyoghurt
Basilikapannkaka | kronärtskocka | soltorkade tomater | vit bönkräm

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Wallenbergare kalvfärs | potatismos | gräddsås/skirat smör | gröna ärtor| rårörda lingon | pressgurka
Fetaostbollar (veg) ris | picklade grönsaker | citronsås
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

MÅNDAG
Fläskkarréstek, katrinplommon | potatis | gräddsås | pressgurka | gelé
Tortellini (veg) | mustig tomatsås | syrlig tomat- och basilikasallad | grana padano

TISDAG
Kyckling med chiligrädde | bacon | jordnötter | ris | mangochutney
Pyttipanna | rödbetor | stekt ägg | persilja
Rotfruktspytt (veg) | rödbetor | stekt ägg | persilja

ONSDAG
Ugnsbakad fisk | picklad vitkål | potatis- och palsternackspuré | sandefjordssås | karamelliserad lök | svartkål
Pannbiff | stekt lök | kokt potatis | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka
Vegetariska färsbiffar (veg) | kokt potatis | rårörda lingon | pressgurka | vegetarisk gräddsås

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Moussaka, aubergine, potatis, blandfärs, ostsås | tomat- och olivsallad
Gnocchi (veg) | champinjoner, citron, grana padano | brynt smör

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Kyckling, lufttorkad skinka | potatiskaka | balsamsås | lökfrästa haricot verts
Svamprisotto (veg) kantareller, lagrad prästost, brynt mandelsmör, dill
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

MÅNDAG
Fyrens köttbullar | potatismos | rårörda lingon | pressgurka | gräddsås
Vegobullar (veg) formbar färs | potatismos | rårörda lingon | pressgurka | vegetarisk gräddsås

TISDAG
Småländska isterband | persiljestuvad potatis | rödbetor
Tikka Masala, kyckling | ris | naanbröd
Tikka Masala (veg)kikärtor | ris | naanbröd

ONSDAG
Fisk- och skaldjursgryta fänkål | kokt potatis | vispad crèmefraiche
Kryddig biff | rostad potatis | ugnsgrillade grönsaker | yoghurtsås
Halloumibiffar (veg) |rostad potatis | ugnsgrillade grönsaker | syrad kålrabbi | yoghurtsås

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Piccata Milanese (ostpanerad kyckling)|ratatouille | ris
Piccata zucchini (veg) (ostpanerad zucchini) | ratatouille | ris

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Skinkschnitzel, citron, anjovis och kaprissmör | rostad kulpotatis | bearnaisesås
Frasig fetaost (veg) | rostad kulpotatis | tzatziki | olivsallad
Efterrätt: Marängsviss, fyrens maränger, glass, chokladsås, bananer och vispgrädde

MÅNDAG
Annandag påsk | Stängt

TISDAG
Långbakad fläskkarré | kokt potatis | gräddsås | äppelmos | inlagd gurka
Kycklingwok, kycklinglårfilé, grönsaker, äggnudlar | cashewnötter | srirachamajonnäs
Krämig champinjonpasta (veg), champinjoner | ruccola | grana padano

ONSDAG
Havets Wallenbergare | potatismos | skirat smör | citron | gröna ärtor | rårörda lingon
Ceasarsallad | kyckling | bacon | dressing | romansallad | krutonger | grana padano
Ceasarsallad (veg) | krispiga tofubites | dressing | romansallad | krutonger | grana padano

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Marinerade kycklinglårfilé | passionsfruktssalsa | ris
Tomatsoppa (veg) | pizzaslice, mozzarella, kronärtskocka, ruccola

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Örtbakad fransyska | rostad potatis | rödvinssås | glaserad lök | palsternackskrisp
Gnocchi (veg) | grön ärtpesto | rostade pumpafrön | brynt citronsmör | grana padano
Efterrätt Pannacotta med bärcoulis

MÅNDAG
Kryddig kyckling | ris | taboule | örtyoghurt
Lasagne béchamelsås | tomatsallad
Vegetarisk lasagne, grönsaker, béchamelsås | tomatsallad

TISDAG
Wallenbergare kalvfärs | potatismos | gräddsås/skirat smör | gröna ärtor | rårörda lingon | pressgurka
Bratwurst | potatismos | surkål | senap | pepparrotskräm | rostad lök
Tortellini (veg) | krämig basilikasås | syrad tomat | grana padano

ONSDAG
Panerad fiskfilé | kokt potatis | remouladsås med pickles | haricots verts | citron 
Fläsklägg | rotmos | senapskräm
Palak paneer (veg) | ris | spenat | yoghurt

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Köttfärslimpa, blandfärs, bacon | potatismos | timjansås | rårörda lingon
Misoglaserad rotselleri (veg) | kokt potatis | gräddsås

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Kalops | kokt potatis | rödbetor | persilja
Fetaostbollar (veg) ris | picklade grönsaker | citronsås
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

MÅNDAG
Biff á la Lindström, rödbetor, kapris | potatismos | persiljesmör | skysås | cornichons
Ricottabollar | tomatsås, kikärtor, spenat | ris | linssallad, pinjenötter

TISDAG
Kålpudding | kokt potatis | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka
Vegetarisk kålpudding (veg) vegofärs | kokt potatis | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka
Skinkschnitzel, citron | rostad potatis | krämig champinjonsås

ONSDAG
Havets Wallenbergare | potatismos | skirat smör | citron | gröna ärtor | rårörda lingon
Baconlindad kyckling | potatisgratäng | gräddig örtsås | picklad gulbeta
Varm sötpotatissallad (veg) spenat, kikärtor, fetaost | chilimajonnäs

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Gulaschgryta, fläskkarré, paprika | potatis | surkål | yoghurt
Svampsoppa (veg) blandsvamp | pannkakor med sylt och grädde

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Äppelbakad fläsksida | potatis och palsternackspuré | picklad kålrabbi | cidersås
Halloumikatsu | ris | krämig kålsallad | katsumajonnäs | sesamfrö
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

MÅNDAG
Fläskkarréstek, katrinplommon | potatis | gräddsås | pressgurka | gelé
Tortellini (veg) | mustig tomatsås | syrlig tomat och basilikasås | grana padano

TISDAG
Kyckling med chiligrädde | bacon | jordnötter | ris | mangochutney
Pyttipanna | rödbetor | stekt ägg | persilja
Rotfruktspytt (veg) | rödbetor | stekt ägg | persilja

ONSDAG
Fisk- och skaldjursgryta fänkål | kokt potatis | vispad crème fraiche
Pannbiff | stekt lök | kokt potatis | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka
Vegetariska färsbiffar (veg) | kokt potatis | rårörda lingon | pressgurka | vegetarisk gräddsås

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Moussaka,aubergine, potatis, blandfärs, ostsås | tomat- och olivsallad
Gnocchi (veg) | champinjoner, citron, grana padano | brynt smör

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Kyckling, lufttorkad skinka | potatiskaka | rödvinssås | lökfrästa haricot verts
Svamprisotto (veg) kantareller, lagrad prästost, brynt mandelsmör, dill
Efterrätt Äppelkaka med vaniljsås

MÅNDAG
Fyrens köttbullar | potatismos | rårörda lingon | pressgurka | gräddsås
Vegetariska biffar (veg) | potatismos | rårörda lingon | pressgurka | veg. gräddsås

TISDAG
Småländska isterband | persiljestuvad potatis | rödbetor
Tikka Masala, kyckling | ris | naanbröd
Tikka Masala (veg) kikärtor | ris | naanbröd

ONSDAG
Ugnsbakad fisk | picklad vitkål | potatis- och palsternackspuré | sandefjordssås | karmelliserad lök | svartkål
Kryddig biff | rostad potatis | ugnsgrillade grönsaker | yoghurtsås
Halloumibiffar (veg) | klyftpotatis | syrad kålrabbi | bearnaiseås

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Piccata Milanese (ostpanerad kyckling) | ratatouille | ris
Piccata zucchini (veg) (ostpanerad zucchini) | ratatouille | ris

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Skinkschnitzel, citron, anjovis och kaprissmör| rostad kulpotatis |bearnaisesås
Frasig fetaost (veg) | rostad kulpotatis | tzatziki | olivsallad
Efterrätt Marängsviss, fyrens maränger, glass, chokladsås, bananer och vispgrädde

MÅNDAG
Köttfärslimpa, blandfärs, bacon | potatismos | timjansås | rårörda lingon
Krämig champinjonpasta pasta (veg), champinjoner, grädde | ruccola | grana padano

TISDAG
Långbakad fläskkarré | kokt potatis | gräddsås | äppelmos | inlagd gurka
Kycklingwok, kycklinglårfilé, grönsaker, äggnudlar | cashewnötter | srirachamajonnäs
Vegetariskwok | tofu, grönsaker, äggnudlar | cashewnötter | srirachamajonnäs

ONSDAG
Kolja med frasigt örttäcke | potatismos | citronsås | morot- och äpplesallad
Stekt fläsk | bruna bönor eller löksås | kokt potatis
Pumparisotto (veg) butternutpumpa, salvia, svartkål, mandel och parmesan

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Marinerade kycklinglårfilé| passionsfruktssalsa | ris
Tomatsoppa (veg) | pizzaslice, mozzarella, kronärtskocka, ruccola

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Boeuf bourguignon högrev, champinjoner, bacon | syltlök | potatismos
Mustig linsgryta (veg), rotfrukter, potatismos | syrlig rotfruktssallad
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

MÅNDAG
Dragonkyckling | ris | haricots verts
Blomkålsbiffar (veg), ost | ris | morotstzatziki

TISDAG
Raggmunk | stekt fläsk | rårörda lingon | morotssallad
Raggmunk (veg) | panerad zucchini | rårörda lingon | morotssallad
Cevapici (biffar) | kajmak | ajvar relish | råstekt potatis

ONSDAG
Bohuslänsk fiskpudding | kokt potatis | skirat smör | gröna ärtor
Korv Stroganoff Deluxe, chorizo | ris | picklad rödlök
Auberginegratäng (veg) vegofärs, tomatsås, mozzarella | ris | picklad gulbeta

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Nasi Goreng ris, blandfärs, vitkål, paprika, purjolök, majs, curry | mangochutney | lime
Rostad majssoppa (veg), vitlök, paprika, spiskummin, lime | koriander | quesadillas | pannkakor med sylt och grädde

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Wallenbergare kalvfärs | potatismos | gräddsås/skirat smör | gröna ärtor | rårörda lingon | pressgurka
Palak paneer (veg) | ris | spenat | yoghurt
Efterrätt Semmelkladdkaka med vispgrädde

MÅNDAG
Lasagne béchamelsås | tomatsallad
Vegetarisk lasagne, grönsaker, béchamelsås | tomatsallad

TISDAG
Grekiska nötfärsbiffar | rostad potatis | tzatziki | tomatsallad med fetaost
Tortellini (veg) | krämig basilikasås | syrad tomat | grana padano

ONSDAG
Panerad fiskfilé | potatismos | remouladsås med pickles | haricots verts | citron
Bratwurst | potatismos | surkål | senap | pepparrotskräm | rostad lök
Vegetarisk wok (veg) grönsaker, äggnudlar, tofu | cashewnötter | srirachamajonnäs

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Frikadeller i tomatsås, blandfärs, grädde, champinjon, citron | ris | mozzarella | basilika
Fetaostbollar (veg) ris | picklade grönsaker | citronsås

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Kalops | kokt potatis | rödbetor | persilja
Misoglaserad rotselleri (veg) | kokt potatis | gräddsås
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

MÅNDAG
Baconlindad kyckling |potatisgratäng |gräddig örtsås |picklad gulbeta
Ricottabollar |tomatsås, kikärtor, spenat |ris |linssallad, pinjenötter

TISDAG
Kålpudding |kokt potatis |gräddsås |rårörda lingon |pressgurka
Vegetarisk kålpudding (veg) vegofärs |kokt potatis |gräddsås |rårörda lingon |pressgurka
Skinkschnitzel, citron | rostad potatis |krämig champinjonsås

ONSDAG
Havets Wallenbergare |potatismos| skirat smör |citron |gröna ärtor |rårörda lingon
Biff á la Lindström, rödbetor, kapris |potatismos| persiljesmör | skysås |cornichons
Varm sötpotatissallad (veg) spenat, kikärtor, fetaost |chilimajonnäs

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Gulaschgryta fläskkarré, paprika |potatis |surkål |yoghurt
Svampsoppa (veg) blandsvamp | pannkakor med sylt och grädde

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Äppelbakad fläsksida | potatis och palsternackspuré |picklad kålrabbi | cidersås
Halloumikatsu |ris |krämig kålsallad |katsumajonnäs |sesamfrö
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

MÅNDAG
Pannbiff | stekt lök | kokt potatis | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka
Vegetariska färsbiffar (veg) | kokt potatis | rårörda lingon | pressgurka | vegetarisk gräddsås

TISDAG
Kyckling med chiligrädde | bacon | jordnötter | ris | mangochutney
Pyttipanna | rödbetor | stekt ägg | persilja
Rotfruktspytt (veg) | rödbetor | stekt ägg | persilja

ONSDAG
Fisk- och skaldjursgryta fänkål | kokt potatis | vispad crème fraiche
Helstekt kotlettrad | klyftpotatis | syrad kålrabbi | bearnaisesås
Halloumibiffar (veg) | klyftpotatis | syrad kålrabbi | bearnaisesås

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Moussaka, aubergine, potatis, blandfärs, ostsås | tomat- och olivsallad
Gnocchi (veg) | champinjoner, citron, grana padano | brynt smör

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Örtbakad fransyska | rostad potatis | rödvinssås | glaserad lök | palsternackskrisp
Svamprisotto (veg) kantareller, lagrad prästost, brynt mandelsmör, dill
Efterrätt Fyrens bärpaj serveras med vaniljglass

MÅNDAG
Fyrens köttbullar | potatismos | rårörda lingon | pressgurka | gräddsås
Vegetariska biffar (veg) | potatismos | rårörda lingon | pressgurka | veg. gräddsås

TISDAG
Småländska isterband | persiljestuvad potatis | rödbetor
Tikka Masala, kyckling | ris | naanbröd
Tikka Masala (veg) kikärtor | ris | naanbröd

ONSDAG
Ugnsbakad fisk | picklad vitkål | potatis- och palsternackspuré | sandefjordssås | karamelliserad lök
Stekt fläsk | bruna bönor eller löksås | kokt potatis
Pumparisotto (veg) butternutpumpa, salvia, svartkål, mandel och parmesan

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Kyckling, lufttorkad skinka | balsamsås | potatisgratäng | haricotsverts
Stekt marinerad oumph (veg) | balsamsås | potatisgratäng | haricotsverts

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Skinkschnitzel, citron, anjovis och kaprissmör | rostad kulpotatis | bearnaisesås
Frasig fetaost (veg) | rostad kulpotatis | tzatziki | olivsallad
Efterrätt Kladdkaka med vispgrädde

Restaurangen har stängt fr.o.m. den 22 december. Vi öppnar igen onsdagen den 7 januari, välkommen då!

MÅNDAG
Grekiska nötfärsbiffar | rostad potatis | tzatziki | tomatsallad med fetaost
Tortellini (veg) | krämig basilikasås | syrad tomat | grana padano

TISDAG
Raggmunk | stekt fläsk | rårörda lingon | morotssallad
Raggmunk (veg) | panerad zucchini | rårörda lingon | morotssallad
Dragonkyckling | ris | harricot vertes

ONSDAG
Panerad fiskfilé | potatispuré | vitvinssås | haricotsverts | citron
Bratwurst | potatismos | surkål | senap | pepparrotskräm | rostad lök
Rödbetsbiffar (veg) fetaost | grönsaksris | yoghurtsås

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Kalops | kokt potatis | rödbetor | persilja
Misoglaserad rotselleri (veg) | rostad potatis | gräddsås

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Frikadeller i tomatsås, blandfärs, grädde, champinjon, citron | ris | mozzarella | basilika
Fetaostbollar (veg) ris | picklade grönsaker | citronsås
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

Denna vecka serveras det julbord istället för dagens lunch.

Dagtid 495kr/person
Tisdag–fredag kl. 12.30, 13.00, 13.30 (torsdag fullbokat)

Kvällssittning 575kr/person
Fredag 12 december kl. 18.00

Boka bord här!

MÅNDAG
Baconlindad kyckling | potatisgratäng | gräddig örtsås | picklad gulbeta
Auberginegratäng (veg) vegofärs, tomatsås, mozzarella | ris | picklad gulbeta

TISDAG
Kålpudding | kokt potatis | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka
Vegetarisk kålpudding (veg) vegofärs | kokt potatis | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka
Gulaschgryta fläskkarré, paprika | potatis | surkål | gräddfil

ONSDAG
Havets Wallenbergare | potatismos | skirat smör | citron | gröna ärtor | rårörda lingon
Biff á la Lindström, rödbetor, kapris | potatismos | persiljesmör | skysås | cornichons
Varm sötpotatissallad (veg) spenat, kikärtor, fetaost | chilimajonnäs

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Vitlök- och örtspäckad fransyska | rostad potatis | gräddsås | haricots verts | gelé
Svampsoppa (veg) blandsvamp | pannkakor med sylt och grädde

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Äppelbakad fläsksida | potatis och palsternackspuré | picklad kålrabbi | cidersås
Friterade tofunuggets (veg) | grönsaksris | syrlig kålsallad | srirachamajonnäs
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

MÅNDAG
Fyrens köttbullar | potatismos | rårörda lingon | pressgurka | gräddsås
Vegetariska biffar (veg) | potatismos | rårörda lingon | pressgurka | veg. gräddsås

TISDAG
Småländska isterband | persiljestuvad potatis | rödbetor
Kyckling, lufttorkad skinka | balsamsås | potatisgratäng | haricotsverts
Stekt marinerad oumph (veg) | balsamsås | potatisgratäng | haricotsverts

ONSDAG
Bohuslänsk fiskpudding | kokt potatis | skirat smör | gröna ärtor
Stekt fläsk | bruna bönor eller löksås | kokt potatis
Basilikapannkaka (veg) | vit bönkräm | soltorkade tomater | kronärtskocka | gremolata | pumpakärnor

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Tikka Masala, kyckling | ris | naanbröd
Tikka Masala (veg) kikärtor | ris | naanbröd

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Skinkschnitzel, citron, anjovis och kaprissmör | rostad kulpotatis | bearnaisesås
Frasig fetaost (veg) | rostad kulpotatis | tzatziki | olivsallad
Efterrätt Kladdkaka med vispgrädde

MÅNDAG
Köttfärslimpa, blandfärs, bacon | potatismos | timjansås | rårörda lingon
Krämig halloumigryta (veg) kokosmjölk, kronärtskocka, soltorkad tomat | ris

TISDAG
Helstekt fläskkarré | rostad potatis | chimichurri | avokado
Kycklingwok, kycklinglårfilé, grönsaker, äggnudlar | cashewnötter | srirachamajonnäs
Vegetariskwok | tofu, grönsaker, äggnudlar | cashewnötter | srirachamajonnäs

ONSDAG
Kolja med frasigt örttäcke | potatismos | citronsås | morot- och äpplesallad
Korv Stroganoff Deluxe, chorizo | ris | picklad rödlök
Haloumi stroganoff (veg) | saltgurka | smetana | ris | picklad rödlök

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Lasagne, nötfärs, béchamelsås | tomatsallad
Vegetarisk lasagne, grönsaker, béchamelsås | tomatsallad

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Boeuf bourguignon högrev, champinjoner, bacon | syltlök | potatismos
Mustig höstgryta (veg) linser, rotfrukter, crème fraiche, potatismos | syrlig rotfruktssallad
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

MÅNDAG
Fläskkarréstek, katrinplommon | potatis | gräddsås | pressgurka | gelé
Krämig champinjonpasta pasta (veg), champinjoner, grädde | ruccola | grana padano

TISDAG
Marinerade kycklingklubbor | passionsfruktssalsa | ris
Cevapici (biffar) | kajmak | ajvar relish | klyftpotatis
Panerad aubergine (veg) | belugalinssallad | klyftpotatis | lime- och yoghurtsås

ONSDAG
Ugnsbakad fisk | apelsinbakad morot | dill | vitvinssås | kokt potatis
Rotmos | fläsklägg | senapskräm | persilja
Spetskål (veg), solroskärnor | morotspuré | smör | salvia | salladslök

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Nasi Goreng ris, blandfärs, vitkål, paprika, purjolök, majs, curry | mangochutney | lime
Rostad majssoppa (veg), vitlök, paprika, spiskummin, lime | koriander | quesadillas | pannkakor med sylt och grädde

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Wallenbergare kalvfärs | potatismos | gräddsås/skirat smör | gröna ärtor | rårörda lingon | pressgurka
Ugnsbakad fetaost (veg) | rotrukter | råstekt potatis
Efterrätt Äppelpizza | smördeg, svenska äpplen | vaniljglass | kolasås

MÅNDAG
Grekiska nötfärsbiffar | rostad potatis | tzatziki | tomatsallad med fetaost
Tortellini (veg) | krämig basilikasås | syrad tomat | grana padano

TISDAG
Raggmunk | stekt fläsk | rårörda lingon | morotssallad
Raggmunk (veg) | panerad zucchini | rårörda lingon | morotssallad
Dragonkyckling | ris | haricots verts

ONSDAG
Panerad fiskfilé | dillslungad potatis | vitvinssås | haricots verts | citron
Bratwurst | potatismos | surkål | senap| pepparrotskräm | rostad lök
Rödbetsbiffar (veg) fetaost | grönsaksris | yoghurtsås

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Kalops | kokt potatis | rödbetor | persilja
Misoglaserad rotselleri (veg) | rostad potatis | gräddsås

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Frikadeller i tomatsås, blandfärs, grädde, champinjon, citron | ris | mozzarella | basilika
Fetaostbollar (veg) ris | picklade grönsaker | citronsås
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde

MÅNDAG
Baconlindad kyckling | potatisgratäng | gräddig örtsås | picklad gulbeta
Auberginegratäng (veg) vegofärs, tomatsås, mozzarella | ris | picklad gulbeta

TISDAG
Kålpudding | kokt potatis | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka
Vegetarisk kålpudding (veg) vegofärs | kokt potatis | gräddsås | rårörda lingon | pressgurka
Gulaschgryta fläskkarré, paprika | potatis | surkål | gräddfil

ONSDAG
Havets Wallenbergare | potatismos | skirat smör | citron | gröna ärtor | rårörda lingon
Biff á la Lindström, rödbetor, kapris | potatismos | persiljesmör | skysås | cornichons
Varm sötpotatissallad (veg) spenat, kikärtor, fetaost | chilimajonnäs

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk | pannkakor med sylt och grädde
Hel special, wienerkorv, korvbröd | potatismos | fyrens räksallad
Svampsoppa (veg) blandsvamp | pannkakor med sylt och grädde

FREDAG
Fyrens mustiga fisksoppa | aioli | vitlöksbröd
Äppelbakad fläsksida | potatis och palsternackspuré | picklad kålrabbi | cidersås
Friterade tofunuggets (veg) | ris | syrlig kålsallad | srirachamajonnäs
Efterrätt Chokladpudding med vispgrädde